Article : Les nouveaux restaurants de Londres à essayer en janvier 2022

Maintenant que les célébrations se sont apaisées et que le dernier reste d’eggnog a été versé cérémonieusement dans l’évier, il est temps de préparer vos estomacs à la floraison de nouveaux restaurants qui ouvrent à Londres ce mois-ci. Voici une liste de restaurants à essayer en ce début d’année, avec une réouverture spéciale par le restaurant Restaurant Story du chef Tom Sellers, déjà détenteur de deux étoiles Michelin, qui reviendra le 12 janvier pour célébrer son dixième anniversaire avec un somptueux menu dégustation de neuf plats pour la coquette somme de 250 £ par personne.

1. Le festin amusant avec des comédiens de A list
Mam Sham, situé à Outernet, West End, propose un dîner de trois plats préparés par les FKA Black Axe Mangal, Ling Ling’s x Mambow et Supa Ya Ramen, accompagné d’une soirée de fous rires potentiels avec des comédiens de renom. Tous les bénéfices iront à Choose Love et les billets seront en vente le 10 janvier sur mamsham.com.

2. Le bistro français de luxe
Le bistro Josephine, situé à Chelsea, est nommé en l’honneur de la grand-mère du chef Claude Bosi et promet de plonger dans les racines lyonnaises du chef pour offrir des saveurs françaises riches et corsées.

3. Le repaire aux crevettes
Le Shrimp Shack, situé à Streatham, propose un menu axé sur les fruits de mer, mettant en vedette des crevettes nappées de différentes sauces ainsi qu’un somptueux mélange de fruits de mer salissants.

4. La pizza photogénique
Yard Sale Pizza s’associe au compte Real Housewives of Clapton pour proposer des pizzas créatives disponibles du 3 au 31 janvier, avec une partie des ventes allant au Hackney Night Shelter.

5. Le comptoir omakase (et sans gluten) tout petit
Juno, situé à Notting Hill, offre un comptoir omakase de la taille d’un emprunteur accueillant seulement six personnes, proposant des plats sans gluten et sans noix pour offrir une expérience culinaire exclusive.

6. Le retour à Babylone
Gilgamesh, situé à Covent Garden, a rouvert ses portes dans un nouvel emplacement avec un menu qui puise dans la cuisine chinoise, japonaise et d’Asie du Sud-Est.

Pour plus d’informations sur ces restaurants et autres actualités sur les nouveaux lieux à visiter à Londres, inscrivez-vous à la newsletter gratuite de Time Out London pour recevoir le meilleur de la ville directement dans votre boîte de réception.